بسم الله الرحمن الرحيم..
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..
طريقه عمل حلى البف باستري بالشكولاته..
(والله كشششششششششخه ماودك تاكلينه ودك بس تناظرينه خخخخ)
المقادير:
عجينة بف باستري جاهزة...
8 ملاعق كبيرة من شكولاتة البندق السائلة (تباع في كاسات)
2/1 كوب بندق محمص ونصف مطحون
5 ملاعق صغيرة سكر
**ملاحظه**يمكن استبدال شوكولاته البندق بشوكولاته نسكويك
الطريقة:
1ـ افردي العجينة على سطح مرشوش قليلا بالدقيق بحيث تكون مستطيل (40 سم * 20 سم) أو شبرين في شبر.
2ـ اضيفي الشكولاتة على العجينة بالكامل وبالتساوي باستخدام الموس العريض ...ثم رشي عليها البندق بالكامل..
3ـ لفي جانب من العجينة مثل السوسرول الى ان تصلي الى المنتصف....ثم لفي الجانب الاخر بنفس الطريقة الى ان يلتقيا في الوسط...والصقيهما مع بعض بقليل من الماء.
اقطعي العجينة بالموس الى شرائح عرضها 1سم ..وضعيها بالصينية الخاصة بالفرن مع الضغط عليها قليلا بظهر الموس
واخيرا رشيها بالسكر...وادخليها الفرن لمدة 10 ـ 15 دقيقة او حتى تحمر قليلا..
اتركيها لتبرد قبل التقديم
>>>>
...والــــف صـــحـــة وعـــافـــيــــه...
الأحد أكتوبر 04, 2009 1:02 am
الموقع
غطيتي على الشيف أسامه